今日问题：人们所说的松茸，其实是松茸真菌的？

本题选项：

A．根

B．子实体

正确答案：子实体

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁新村小课堂 - 2022年07月31日 - 答案

答案解析：人们所说的松茸，其实是松茸真菌的子实体。松茸只能存活在无污染的原始森林中，孢子必须和松树根系形成共生关系，且共生树种的年龄必须在50年以上，才能形成菌丝和菌塘。同时它还要依赖栋树等阔叶林提供营养支持。

松茸是属于菌类的，松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布。松茸生于海拔2000～4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中，它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。

松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。由于松茸生长发育对环境条件要求严格，难以人工栽培，完全靠野生采集。

松茸菌是一种珍贵的食用菌，被誉为“菌中之王”。是松栎等树木外生的菌根真菌，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。