今日问题：花甜粑是我国哪个少数民族的非遗美食？

本题选项：

A．土家族

B．朝鲜族

正确答案：土家族

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁新村小课堂 - 2024年09月20日 - 答案

答案解析：花甜粑是思南土家族独有的非遗美食，因产自贵州省铜仁市思南县，也称为思南花甜粑，距今已有600余年历史。它的神奇之处在于横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的图案，被誉为“可以吃的艺术品”。

“花甜粑”是思南土家族独有的美食，因其制作工艺独特，味道甜美而享誉四方。这道美食里折射出了独特的文化，反映了思南土家族的原始图腾意识，蕴含着丰富的祈福意愿和伦理观念文化，推动思南土家族经济社会的发展具有重要的现实意义。在现代语境下解读思南“花甜粑”里面蕴含的文化内涵对于发扬优秀的民俗和历史价值。

花甜粑在做字时并不是所有的字都从头到尾两头露出来，而是有字的露，有的字不露，有的字露正面，有的字露反面，总之，字在花甜粑里被分成了四种露法。例如福禄寿喜四个字中，“福”字就两头都不露出字，需要切开花甜粑时才知道有“福”；“禄”字就只露字的反面而不露正面；“寿”字就露正面而不露反面；“喜”字则两头都露。这些不同的“露法”有各自不同的深刻含义，是思南人生活智慧的结晶。

花甜粑便于储存。待蒸熟的花甜粑凉透后放在水缸里用清水浸泡，可以吃到第二年的农忙季节。其吃法多样，将花甜粑切成薄片，可用甜米酒煮食，也可放在油锅里烙吃，还可以放在火炉上烤吃。无论哪种吃法味道都很爽口，而更让人称绝的是切成的薄片上花的颜色和式样都不会改变三、思南土家族“花甜粑”里蕴含的伦理观念。