今日问题:以下哪种传统非遗有“丝路黑金”的美称?
本题选项:
A.和田玉
B.咸阳茯茶
正确答案:咸阳茯茶
出题单位:答答星球
支付宝蚂蚁新村小课堂 - 2025年02月14日 - 答案
答案解析:陕西咸阳茯茶是我国黑茶的代表性品种之一,历史上曾是古丝绸之路的重要商贸品。传统的茯茶制作技艺包含清选、切茶、炒茶、发花等14道工艺,经加工后的茶叶发酵出饱满的“金花”,也被誉为“丝路黑金”。
泾阳茯砖茶,陕西省咸阳市泾阳县特产,中国国家地理标志产品。
泾阳茯砖茶,距今已有600多年的历史,因其是在夏季伏天加工制作,其香气和作用又类似茯苓,且蒸压后的外形成砖状,故称为“茯砖茶”。泾阳茯砖茶又称“封子茶”,“泾阳砖”,是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂,多达29道筑茶工艺,并有三不制之说“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”这三大无法复制的硬性条件。
2013年09月26日,原国家质检总局批准对“泾阳茯砖茶”实施地理标志产品保护。
2019年9月4日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“泾阳茯茶”实施农产品地理标志登记保护。
2020年7月,泾阳砖茶被纳入中欧地理标志保护的第二批名单之中。
2021年9月13日,泾阳砖茶被选入2021年度第二批全国名特优新农产品名单。
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