问题:下面哪种营养素对于视力至关重要?
本题选项:
A.维生素A
B.膳食纤维
正确答案:维生素A
出题单位:支付宝·支付宝运动
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答案解析:维生素A对眼睛通常有缓解患者眼部干涩、促进眼睛的新陈代谢、提高夜间视物的能力等作用。
维生素A对眼睛的作用主要体现在以下几个方面:
1、增强夜视能力:维生素A是维持正常视觉功能所必需的营养素,能增加视紫红质合成,提高感光力,从而改善夜间视力下降的情况。这种作用对于提高人在低光照环境下的视力水平尤为重要。
2、缓解眼疲劳:维生素A有助于维持角膜和结膜的完整性,缺乏时可能导致干眼症,进而引起眼疲劳。适当摄入维生素A可以辅助减轻长时间用眼引起的不适症状。
3、促进角膜上皮生长:维生素A可以促进角膜上皮细胞分化和再生,加速损伤修复,对于角膜损伤恢复具有一定的促进作用。
4、预防角膜干燥:维生素A缺乏会导致泪液分泌减少,引起角膜干燥。通过食物摄取或补充维生素A,可以预防角膜干燥的发生。
5、提高暗适应能力:维生素A参与视紫红质的生物合成,而视紫红质在弱光条件下能够提高人的暗适应能力,使人在低光照环境下更好地适应和看清物体。
需要注意的是,虽然维生素A对眼睛有益,但过量摄入可能会导致中毒,因此建议在医生指导下合理使用。此外,平时还要注意眼部卫生,避免用手揉搓眼睛,以免引发感染。为了保持足够的维生素A摄入,可以多吃富含维生素A的食物,如鱼肝油、动物肝脏、胡萝卜、南瓜、芒果等。
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