问题：晨起空腹喝牛奶容易腹胀腹泻？

本题选项：

A．正确

B．错误

正确答案：正确

出题单位：支付宝·支付宝运动

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答案解析：晨起空腹喝牛奶易腹胀腹泻。一方面，空腹时胃肠排空快，牛奶在肠道停留时间短，乳糖等难以充分消化；另一方面，很多人有乳糖不耐受问题，缺乏乳糖酶，无法分解乳糖，就易腹胀腹泻。

空腹喝牛奶腹泻可能由多种原因引起，主要包括牛奶温度过低、胃酸分泌不足、乳糖不耐受、蛋白质过敏等。

1、牛奶温度过低：空腹时饮用温度过低的牛奶，可能刺激胃肠道黏膜，导致胃肠道蠕动加快，引发腹泻。

2、胃酸分泌不足：空腹时胃酸分泌相对较少，而牛奶中的蛋白质等营养成分需要胃酸来帮助消化。如果胃酸分泌不足，可能导致牛奶中的营养成分无法被充分消化和吸收，进而引发腹泻。

3、乳糖不耐受：部分人体内缺乏或乳糖酶活性不足，导致乳糖无法被充分消化。当这些人群空腹喝牛奶时，由于胃中没有其他食物可以减缓乳糖进入肠道的速度，乳糖会直接进入肠道，并在肠道内被细菌发酵，产生气体和酸性物质，进而刺激肠道，引发腹泻、腹胀等症状。

4、蛋白质过敏：部分人群对牛奶中的某些成分，如蛋白质过敏，饮用后可能引发过敏反应，包括腹泻、皮疹等症状。

5、胃肠道疾病：患有胃肠道疾病的人群，如急性肠炎、慢性胃炎等，其胃肠道的消化吸收功能可能受到损害。当这些人群空腹喝牛奶时，由于胃酸被稀释，进一步影响了消化功能，导致牛奶中的营养成分无法被充分吸收和利用，从而引发腹泻等症状。

为了避免这种情况的发生，建议根据自身情况选择合适的牛奶产品，饮用牛奶前应将牛奶加热至适宜温度，如40℃左右，以减少对胃肠道的刺激。同时，如果频繁出现空腹喝牛奶拉肚子的症状，建议及时就医检查并接受专业治疗。