今日问题：夏季甜品“烧仙草”和“龟苓膏”是同一种食物吗？

本题选项：

A．是的

B．并不是

正确答案：并不是

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2022年06月17日 - 答案

答案解析：龟苓膏和烧仙草是两种不同的食物。烧仙草冰粉、爱玉冰，这些甜品都是用植物制作成的，而龟苓膏则是利用动物原料中的胶原蛋白，经过熬煮，降低温度后凝固形成胶冻制成的。

龟苓膏呈黑色，微带透明。它最早产于广西梧州，是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。

烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。

龟苓膏吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。

烧仙草和龟苓膏样子可能差不多，但实际功效却完全不一样的，烧仙草顶多就满足一下你的胃口，基本没什么营养;而正宗的龟苓膏则有清热解毒、去痘痘的效果。龟苓膏属于“中药零食”。