支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2021年09月07日 - 答案

今日问题：一般来说，现在正宗的“夫妻肺片“里有肺片吗？

本题选项：

A．当然有

B．通常没有

正确答案：B．通常没有

答案解析：夫妻肺片由郭朝华、张田政夫妻创制，通常以牛心、牛舌等为主料。不久他们发现牛肺的口感不好，便去掉了牛肺。由于选用牛的废弃边角料做食材，一开始被人们称为“废片“。后来为了好听，改名为“夫妻肺片“。