今日问题：厨房小常识：洗碗用的海绵如何清洁能有效杀菌？

本题选项：

A．用食醋浸泡

B．浸湿放微波炉加热

正确答案：浸湿放微波炉加热

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2023年08月31日 - 答案

答案解析：厨房海绵建议定期清洁杀菌，以免交叉污染。将海绵用水浸湿，放进微波炉中加热1~2分钟，可有效杀灭海绵中的细菌并防止其滋生扩散。用食醋浸泡并不能有效杀菌，最好是白醋加水煮沸，将海绵在沸水中加热2分钟左右。

海绵生产厂家提供的一些方法都能使厨房海绵得到充分的清洁和消毒，以防止危险的病原体交叉污染厨房表面。

一、微波炉除菌

如果你使用正确的话，用微波炉加热可以杀死99%的细菌。

把你的海绵洗净，反复浸湿挤出水分几次，然后再把它浸湿。把湿海绵放进微波炉里2分钟，然后让它在微波炉中冷却，挤出剩余水分，让它风干。

二、水煮消毒

在锅中加入3倍水和1倍白醋。把水煮开，放入清洁海绵，让它在沸水中加热两分钟，然后关火。待水温下降后，取出海绵将水分挤出，让它风干。

三、洗碗机

洗碗机的高温消毒液可以有效去除清洁海绵细菌。在洗碗机里清洗海绵可以去除99%的细菌，这使得这个方法非常有效而且简单。 一定要冲洗和挤压你的海绵几次，以清洗内部的食物残渣，然后把它放在洗碗机顶部清洁。

四、消毒液

也可以用消毒液清洗厨房清洁海绵。首先，将海绵多次冲洗以去除食物残渣，然后拧干。然后把 1000 毫升的冷水和 30 毫升的氯漂白剂混合在一个碗里，让海绵在这种混合物中浸泡至少5分钟，以杀死99%的食源性细菌。5 分钟后，取出海绵冲洗晾干即可。

以上就是清洁海绵的4个方法，需要注意的是即使经常清洁消毒，也要 1~2 个月就更换厨房海绵。