支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2021年11月30日 - 答案

今日问题：下列哪种食用荸荠的方式更安全健康？

本题选项：

A．去皮熟吃

B．带皮生吃

正确答案：A．去皮熟吃

出题单位：答答星球

答案解析：生吃荸荠可能会引起菱片虫感染。菱片虫的囊蚴能在水里存活，很容易附着在荸荠表面。人生吃荸荠、误食姜片虫后，姜片虫会进入人体并附在肠黏膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。因此，安全起见，荸荠最好熟吃。