支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2022年03月17日 - 答案

今日问题：一般情况下，为什么牛奶补钙效果较好？

本题选项：

A．钙含量高且易吸收

B．牛奶含有大量乳糖

正确答案：A．钙含量高且易吸收

出题单位：答答星球

答案解析：牛奶的钙含量十分丰富，每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右。此外，牛奶中1/3的钙以游离态存在，直接就可以吸收。另外2/3的钙结合在酪蛋白上，随着酪蛋白的消化也很容易吸收。