问题:2002年,青海喇家遗址出土了?
本题选项:
A.米饭
B.馒头
C.面条
D.饺子
正确答案:C.面条
来源信息:暂无
出题单位:中央广播电视总台《中国考古大会》节目组
答案解析:
2002年,在青海喇家遗址,考古人员发现一个直径20厘米左右,高10余厘米的倒扣陶碗。随着考古人员将陶碗掀开,4000年前的面条重见天日。
这碗面条属于细面,长约50厘米,直径约0.3厘米,看起来细细黄黄的,很像中国西北部小麦粉做成的拉面,由于陶碗倒扣而且被洪水物质覆盖,这碗4000年前的面条才得以保存下来。
据了解,当陶碗出土时,面条因为氧化而迅速化为齑(jī 意:细、碎)粉。经科学分析,这碗面条是由小米做的。
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