题目：

蛋白质是人体必需的营养素，下列食物中蛋白质含量最低的是

选项：

A．牛奶

B．酸奶

C．奶粉

D．含乳饮料

答案：

D - 含乳饮料

解析：

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品，含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料，配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料，加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

国家对含乳饮料（GB/T 21732-2008）和纯牛奶（GB 25190-2010）的各项指标都有不同的要求，也是由于这些指标的不同来决定它们的分类的，一般含乳饮料的蛋白质含量大于等于1.0，但是纯奶的蛋白质含量大于等于2.9。