本题问题：除夕夜吃团圆饭是我国的一项传统民俗。北方人一般吃饺子，取谐音“____”，寓意辞旧迎新；同时取其与元宝相像之形，也寓意“招财进宝”。南方人一般吃年糕，取谐音“____”，寓意工作和生活一年比一年提高。

本题选项：

A．更岁交子

B．年年高

正确答案：A．更岁交子 B．年年高

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题目归属：2022年01月25日 - “春节传统民俗”专项答题

拓展阅读：

除夕夜吃团圆饭是我国的一项传统民俗。北方人一般吃饺子，取谐音“更岁交子”，寓意辞旧迎新；同时取其与元宝相像之形，也寓意“招财进宝”。南方人一般吃年糕，取谐音“年年高”，寓意工作和生活一年比一年提高。

农历年三十，也称“除夕”。按照习俗，除了菜肴外，南方要吃年糕，北方要吃饺子。民俗专家表示，“除夕”吃饺子和年糕均有象征意义，意在新年发财。

旧时过春节的饺子馅儿，大致分为羊肉白菜馅，通称荤饺子；猪肉青韭、菠菜馅，通称大馅儿馄饨；干菠菜白肉汤馅，通称汤饺子；各种油炸素货加白菜拌成的素馅，通称素饺子。现如今，饺子馅的种类已越来越多。

除夕夜吃饺子是所有国人的共识，可以说在除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味都不能替代的“大菜”。除夕夜吃饺子更多的是吃一种寓意，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

一般是在除夕晚上子时吃饺子，这个时候吃饺子有“岁更之交”的意义。

在北方人家过大年，在除夕夜包饺子，一般还要将大年初一早晨的饺子包出来。饺子包好后，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又载：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”

民间春节吃饺子的*俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意， “子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：

一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；

二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。