今日问题：香蕉需要放冰箱保存？

本题选项：

A．对

B．不对

正确答案：不对

出题单位：腾讯健康

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答案解析：香蕉属于热带水果，放进冰箱会容易冻坏而提前发黑变质；香蕉更适合在12°C左右的温度下保存，通常香蕉放在室温阴凉处就好。

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物的一种，口感甘甜，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处。

虽然说在冰箱的低温条件可以帮助抑制细菌的生长和繁殖，适合大部分水果蔬菜储存，但香蕉不耐低温，放在冰箱中反而容易加速其敷脸速度，所以香蕉是不建议放冰箱进行保存的。

其实不止香蕉，其它一些热带水果比如芒果、荔枝、木瓜、龙眼等都不适合放在冰箱内储存，因为热带水果生活在比较温暖的地方，相对来说比较耐高温而不耐低温，在低温条件下会很快成熟，还会被冻伤。