今日问题:透明包装的牛奶更新鲜营养吗?
本题选项:
A.正确
B.错误
正确答案:错误
出题单位:出题单位:支付宝·科学辟谣
答题路径:支付宝APP - 搜索 - 医疗健康 - 每日答题得积分
答案解析:其实透明包装袋并不意味着牛奶更新鲜、更营养。牛奶中的维生素B2为光敏物质,在光照下不稳定。而透明包装袋的牛奶往往直接暴露在阳光和灯光下,这可能会增加牛奶中维生素B2的流失。而不透明的牛奶包装能避光保存,从而更好的保护牛奶中的营养。
一、保存期限
透明包装的牛奶在外部环境的影响下,保存期限相对较短,约为2-4天;而普通牛奶一般可以保存5-7天。因此,透明包装的牛奶要更快地被消费完,而普通牛奶则可以在更长时间内保存,适合一些不需要经常饮用牛奶的人群。
二、品质
透明包装的牛奶在易受外界环境影响的情况下,其品质也会相应受到影响,易出现变质的情况;而普通牛奶则在密封包装环境下保存,可以更好地保持其品质和新鲜度。因此,从品质角度来说,普通牛奶更受到保障。
三、味道
透明包装的牛奶往往因为保存时间较短,臭味和异味的出现几率较高,从而影响其口感;而普通牛奶味道则相对稳定,更加适合用来饮用和烹饪。
四、营养成分
不管是透明包装的牛奶还是普通牛奶,在原料上不存在大的区别,营养成分相同。但是透明包装的牛奶由于保存时间短,易受外界影响,所以营养成分可能会出现损失。
综上所述,透明包装的牛奶和普通牛奶虽然在原料上没有大的区别,但在保存期限、品质、味道等方面存在一定差异。因此,消费者应该根据自己的需求和口味选择不同的牛奶类型。同时,在饮用牛奶时,建议尽快饮用完透明包装的牛奶,以此避免出现变质的情况,保证健康和口感。
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