今日问题：减肥可以完全不吃主食吗？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：很多人接受生酮饮食的宣传，长期不吃或少吃碳水化合物。这样会造成体内蛋白质流失，导致机体营养不良抵抗力下降，后期体重明显反弹。

适量吃主食不会发胖，减肥期间可用粗粮、杂粮代替精白米面，并控制总量，而不是完全不吃主食。

不吃主食的方法进行减肥，容易造成低血糖和闭经。主食中含有淀粉，淀粉进入体内后分解成葡萄糖，然后被吸收利用。人体转化最快的是碳水化合物，主食主要就是碳水化合物。如果不吃碳水化合物，人体血液的糖分水平可能就容易出现偏低的情况，从而导致低血糖的出现。

由于缺乏主食摄入，部分蛋白质可当作热量消耗，体内缺乏蛋白质，会引发一系列问题，如皮肤粗糙暗淡、体力和精力下降、脱发和易感冒，严重时可出现月经紊乱和闭经。

不吃主食虽然能够达到减肥的效果，但是一旦恢复饮食之后，就有可能会造成肥胖的症状反弹。要想减肥，可以通过合理的膳食，进行食物结构合理搭配的方式，结合运动锻炼，来达到减肥的效果，而不能靠不吃主食来减肥。