今日问题：猜一猜：人们常说的“江白菜”是哪种海洋生物？

本题选项：

A．海带

B．海草

正确答案：海带

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁森林神奇海洋 - 2024年01月27日 - 答案

答案解析：海带俗称江白菜，是一种大型海生藻类，通常呈带状，最长可达7米。虽然看起来像植物，但其实并没有根茎叶的分化。它的固着器是只能起固着作用的假根，并没有吸收和传输养分的功能。

海带又称昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。

海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。

海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行销于市，质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。

海带是一种褐藻，藻体褐色，一般长2～4米，最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝，用以附着海底岩石。柄部短粗，圆柱形。叶片狭长，带形。

海带生长于水温较低的海中，分布于我国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。我国北部及东南沿海有大量养殖。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。