问题：闻不出酒精味的化妆品肯定不含酒精，这种说法？

本题选项：

A．错

B．对

正确答案：错

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答案解析：所有含有酒精的化妆品都有酒精味道，因为高级酒精本身气味柔和，与配方中香料散发的香气混合一起，通过嗅觉是很难闻到酒精气味的，比如香水就是由香料溶解在酒精中制得的，而高档香水根本就没有酒精的气味。

酒精通常指乙醇，乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。

乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。

乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%-75%的乙醇作消毒剂。

乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。

乙醇是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。 

乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20 ℃常温下，乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1 ℃，沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。20 ℃下，乙醇的折射率为1.3611。

乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。当乙醇与水混合时其体积减小，1体积的乙醇与1体积的水混合后其体积只有1.92体积，而当乙醇与汽油混合时总体积则增大。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。分子间氢键的存在也使得乙醇的沸点高于相对分子质量相近的烷烃。

乙醇分子中羟基的极性使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。

乙醇还可与水、乙腈、苯、丁酮、丁醛、四氯化碳、氯仿、环己烷、1,2-二氯乙烷、乙酸乙酯、乙基丁基醚、己烷、乙酸异丙酯、异丙醚、乙酸甲酯、甲基环己烷、硝基甲烷、甲苯、三氯乙烯等形成二元共沸物，使得它们不能通过蒸馏的方法进行分离。

酒精作为化妆品原料，在配方中广泛使用，不少化妆品成分党认为添加酒精的化妆品会破坏皮肤角质蛋白，引起干燥，使肌肤敏感。

酒精，化学名称乙醇，在常温常压下为无色透明易挥发液体。由富含糖类（水果、谷物、甘蔗、甜菜根等）的植物经发酵、蒸馏而得。酒精可使细菌和病毒蛋白质变性，从而杀死细菌和病毒，以达到消毒效果，浓度75%的酒精消毒效果最好。此外，酒精又是很好的清洁剂、去油污剂，溶剂载体及收敛剂较低的极性有助于天然或化学成分溶解，且几乎不与配方中的其他活性物质相互作用。因此，酒精作为一种重要的基础原料，广泛用于化妆品配方体系中，发挥防腐、溶剂、收敛和赋予清凉感的作用。

酒精在化妆品中的应用：

1、香水

酒精可以溶解香料浓缩物，香料中难溶于水的亲脂性成分在酒精中的溶解度较大。香料溶解于酒精后颜色透明，易于喷涂，且由于酒精具有挥发性，香水喷洒或涂抹于皮肤上后酒精便会挥发，只有香料留在皮肤表面发挥助香功能。对于用于制作香水的酒精原料，尤其是品牌香水对酒精的气味和纯度要求更加严格，须经过特殊处理，去除乙醇中影响品质的杂醇油后使用。因此，香水产品对乙醇的品质要求普遍较高。

2、化妆水

化妆水也称收缩水或养肤水，用于洗净粘附于皮肤上的污垢，起到给皮肤的角质层补充水分及保湿的作用。部分化妆水利用了酒精的增溶作用，使得一些非水溶性活性成分溶解在化妆水中，使产品保持颜色透明和体系稳定。由于酒精挥发时需吸收周围环境中的热量，可以降低皮肤温度，带来清爽感受的同时使毛孔收缩，起到暂时收敛的作用。化妆水作为酒精含量较高的化妆品种类，一般酒精含量在30%左右。

3、护肤膏霜和乳液

膏霜乳液类化妆品经过乳化而制成，主要以保持皮肤角质层中适度水分为目的，维持皮肤中水分的平衡，补充皮肤所需的油脂。该类化妆品中的酒精使用量较少。通常在加入某种需要酒精溶解的成分时，或在某些特殊产品需要调节粘度时使用，含量一般不超过3%。

4、沐浴露、洗发水

沐浴露、洗发水是用于清洁皮肤或毛发的化妆品。在液态的沐浴露或洗发水中添加少量酒精可以给使用者带来清凉感，同时作为薄荷油或薄荷脑等清凉成分的增溶剂，以满足消费者不同的肤感需求，含量一般不超过3%。

5、剃须用品

剃须用品一般是供剃须使用，除了减少表皮受损外，还提升剃须时和剃须后的肤感，并提升剃须速度。该类产品可分为湿式、干式及剃须后皮肤护理制品三类。在这三类产品中，后两种产品酒精含量较高，如干式产品中的电动剃须前乳液就是含醇的收敛剂，既有助于须毛竖起，又可以达到清洁的效果，其酒精含量一般为40%~50%。剃须后护理制品一般以护肤液、摩丝、护肤凝胶、护肤霜、香脂及护肤粉的形式出现，其护肤液多数是含香精的水与酒精的透明混合液，也称须后水，通过控制酒精与水的比例达到温和的收敛作用和清凉作用的平衡，其酒精含量通常为50%~70%，摩丝类产品中的酒精含量基本在60%左右。凝胶类产品中酒精含量较低，为10%左右。在剃须产品中使用酒精，可产生清凉肤感，具有温和收敛或润肤作用，同时还有一定的消毒及防止受损皮肤感染的作用。

6、面膜

面膜中使用的酒精主要是用于溶解某些成分及调节蒸发速度，并给使用者带来清凉感。酒精在乙烯基面膜和水溶性聚合物面膜中是使用较多的成分，一般含量在10%以下。蜡基、土基以及现在较为流行的膜布类面膜中则较少使用酒精。

7、养发用品

养发水：养发水是以水和酒精为基质，再添加养发成分及香精、色素等构成，用于头部的液状制品。养发水中酒精是主剂，即作为溶剂，还具有杀菌及清凉作用。配方体系中一般都超过50%，甚至达到90%以上。

整发制品：整发制品以美化发型为主要目的，可分为喷发胶、定型摩丝、定型凝胶、发乳、发油及其它如定型液等几类。在喷发胶中酒精和水配合使用，酒精作为溶剂起到溶解作用的同时，还可以起到调节粘度、调节雾化程度、调节干燥速度及控制VOC含量的作用，用量一般在60%—95%。发用摩丝产品中的酒精作用与含量与剃须用品中摩丝产品相似；凝胶和发乳类产品中酒精的作用和含量与上述膏霜乳液类产品相似。

合理使用含酒精的化妆品：

酒精在化妆品成分中发挥着重要作用，含酒精化妆品的安全性也越来越受到成分党的关注。合理地使用含酒精的化妆品有利于皮肤的管理，需要特别指出的是，化妆品中所用的酒精都是经过特殊处理的专用酒精，工业酒精是严禁使用的。

消费者在使用含酒精的化妆品时需要关注以下几点：

第一，缺水肌肤和敏感肌肤不宜使用含酒精化妆品，否则会刺激皮肤，带来灼烧感、刺痛感，导致发红及干燥症状；

第二，尽量避免皮肤在暴露于阳光下之前使用酒精含量较高的化妆品，否则容易引起皮肤发红等症状，或造成皮炎；

第三，婴儿皮肤比成年人更薄、更细腻且更易脱水，而酒精具有强渗透性，会对婴儿皮肤造成刺激，酒精浓度高的化妆品甚至有导致婴儿酒精中毒的风险，因此婴儿不宜使用含酒精的化妆品；

第四，对于需要长期使用含酒精化妆品的消费者，最好配合使用具有保湿润肤功效的护肤品，以保障皮肤表面水油平衡。

化妆品中添加的成分可以从一定程度上反映产品功效和安全性，但成分种类或单一成分功效并不是判断化妆品好坏的唯一标准，因此使用含酒精化妆品需要因人而异。对于大多数消费者来说，真正了解化妆品成分需要专业的学习和积累，在选购化妆品时，除了成分，消费者还可以通过了解工艺技术、成分配方协调等方面知识理性选择适合自己的化妆品。