问题:大量食用奶茶里面的珍珠,会造成肠梗?
本题选项:
A.不会
B.会
正确答案:不会
出题单位:支付宝·答答星球
答题路径:淘宝APP - 【领淘金币】 - 赚更多金币 - 淘金币趣味课堂
答案解析:从食物成分上看,奶茶里面的“珍珠”是木薯淀粉制成,成分几乎都是糖和淀粉,都是精制的碳水化合物,极易消化,不会导致肠梗阻,更不会致癌。但其热量很高,大量摄入容易长胖。
珍珠奶茶是一种有趣的饮料,通常由黑色或乌龙茶,牛奶或水果口味,甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成,称为QQ(你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’) 。大多数情况下,QQ采用木薯珍珠的形式。
珍珠奶茶里的“珍珠”的原料是木薯每粉。木薯属于大戟科,木薯属(MANHOT),它的贮藏根里富含淀粉,将其提取出来就是珍珠奶茶的原料。不过木薯的营养价值相对较低,表皮部位还含有个有毒物质,如食用过量或不当即可引起中毒,因此除了在一部分热带及亚热带地区的人们以它为主食,在其他地区,木薯的主要作用还是被用来制作淀粉及其他产品的原料。
奶茶中含有咖啡因,其实很正常。奶茶,其中含有一定量的“茶叶”,添加形式可能是速溶茶粉、茶包,或直接添加的茶叶,而正常的茶叶中都会含有一定量的咖啡因。
除“脱咖啡因奶茶(很少有人品鉴)”和“假奶茶”中不含咖啡因外,其余基本上都会含有咖啡因物质。
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