问题：低碳饮食和低脂饮食，哪个适合健身人群长期使用？

本题选项：

A．都不宜长期使用

B．两者结合效果好

正确答案：两者结合效果好

出题单位：支付宝·答答星球

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答案解析：这两种饮食法都是在刻意减少某一部分营养素的摄入，可能带来健康风险，都不宜长期使用。长期低脂饮食容易导致身体缺乏某些维生素和优质蛋白质。长期低碳饮食容易导致低血糖或部分维生素、纤维素等营养摄入不足。

相信很多人减肥都会遇到不少困难，减了很长时间不掉称，第一天瘦几斤，第二天稍微吃多点，就会胖回去，甚至多几斤。还有就是掉秤一段时间，忽然就停在那里不掉秤。总之各种情况都有。由此衍生出了两个减肥派别，低碳派和低脂派。众说纷纭，各持己见，每个派别都有自己的说法，那究竟是低碳饮食好，还是低脂饮食好呢？因为这两个概念其实是有些冲突的，很多教练会支持会员低碳饮食，也有人说低脂肪饮食会比它好。

低碳饮食是什么：

所谓低碳饮食就是将食物中的碳水化合物摄入量减少，摄入量要很严格，但是同等要增加蛋白质和脂肪等营养的摄入。

低碳水饮食的标准：

100g/天≤碳水摄入量≤130g/天，脂肪的摄入量＞蛋白质的摄入量；

另外，每天需要补充的水分（CC）=体重（KG）*33

如果进行低碳饮食的话，首先你要保证每一餐有肉蛋蔬菜天然新鲜事物，拒绝加工食品，接着吃饭的顺序也要注意，先输入肉类然后蔬菜最后是碳水化合物。烹饪方式拒绝油炸高油煎，主要用蒸和煮来完成，每顿的菜要多样化，不局限。

低脂饮食是什么：

低脂就是胆固醇占比比较少的食物，蔬菜啊水果和少脂肪的肉，像鱼肉就是低脂肪的美食。

低脂饮食的标准：

液体脂肪含量≤1.5克/100毫升，固体脂肪含量≤3克/100克。

如果进行低脂饮食的话，首先你要吃体积比较大的食物，为啥呢？因为这可以让你有饱腹感，这样你就不会吃太多其他的食物了，每餐的话多吃蔬菜水果乳制品，还有谷物类，这会让你有很强的饱腹感，又不会摄入很多脂肪。

研究表明，减少摄入碳水化合物之后，人体内的胰岛素水平也会降低，人的代谢率也会降低，不过，低碳饮食也是可以减少脂肪的，所以并没有想象得那么恐怖，

那减肥到底是需要怎么做才可以呢？首先记住一点，油炸高热量食物尽量不吃或者少吃，因为经过油的烹饪手法之后，它的热量会高到你无法想象。接着我们就要考虑低碳或者低脂的饮食方式，之所以叫低碳低脂，是因为并不是完全让你戒掉，而是摄入量调整到你平时的一半，因为碳水化合物和脂肪都是健康饮食的因素之一。

我们减肥也是要对身体负责的，不能太极端。能量守恒并且少吃加工食物这样会让营养摄入的更健康。为什么会有低脂饮食的说法呢？那是因为三高人群特别多，尤其是高血脂，会让人有心血管疾病，所以很多人刻意去调整自己的饮食结构，变成低脂肪饮食，让自己的高血脂降下来。然而，低脂饮食也不能随便开始。

选择低碳饮食会比低脂肪饮食更好坚持下去，因为低碳高蛋白的饱腹感要比低脂肪饱腹感来得更强，摄入热量也会减少，减脂效果还是比较明显的。

并不是要一棍子打死，因为低碳的时候其实摄入脂肪也是会控制的，两者互相影响互相成就，两者都注意才会好好减肥。所以管住嘴，迈开腿，选择适合自己的减肥方式，才可以长久坚持下来。