问题:我们经常食用的海蜇皮实际上是海蜇的哪个部位?
本题选项:
A.口腕部
B.伞盖部
C.两者均有
D.无法选择
正确答案:伞盖部
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答案解析:我们经常食用的海蜇皮其实是海蜇的伞盖部,而口腕部则是我们经常食用的另一种食物——海蜇头。故两者分属不同部位。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。中国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液。其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物。
海蜇的身体可分为伞部和腕部。伞体隆起呈半球形,直径为300~500 mm,最大的可达1 m。伞体表面光滑,中胶层发达,厚且硬。生活状态时向上的一面称外伞面(反口面),朝下的一面为内伞面(口面)。体色变化较大,一般是青蓝色,有的是暗红色或黄褐色。伞的下面是根状的口腕,口腕愈合,把原有的口封闭,口腕的下部形成很多小孔,称为吸口,海蜇靠吸口吸食海水中的藻类、原生动物、小型甲壳类等微小生物。海蜇触手上的刺细胞能放射毒液,可御敌捕食,人触之有疼的感觉。
海蜇蜇伤后会导致患者出现过敏或中毒的反应,因为海蜇的触手内含有大量毒液。所以一旦被海蜇蜇伤,要及时采取相应的处理方案。
一、处理方法
1、如果是在海里被蜇伤的,要及时上岸,并用海水清洗伤口部位,将停留在表面的毒素清洗掉,并及时涂抹红霉素软膏,避免毒素扩散。
2、如果出现水泡、过敏、休克等表现,需要及时到当地医院就诊,由主治医生根据情况给予相应的处理,如出现过敏反应的患者,可服用抗炎抗过敏药物治疗;而出现休克症状的患者,则需及时通过心肺复苏进行抢救。
二、日常护理
1、日常生活中患者也要做好伤口部位的护理,定期用碘伏进行消毒,避免伤口沾水,以免引起感染。
2、注意清淡饮食,避免食用辛辣、刺激的食物,以免对伤口的愈合造成影响。
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