问题：着火时，用下列哪种水灭火最快？

本题选项：

A．热水

B．温水

C．凉水

D．冰水

正确答案：热水

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答案解析：热水喷洒在燃烧物上，不仅能够起到冷却作用，而且燃烧物周围会被蒸汽笼罩，使得四周的氧气减少，大火一旦缺氧火势便会得到控制，最终达到灭火的效果。

水的比热容比较大，当它遇到火的时候，液态水将吸收热量，达到自身的沸点，直到温度不再升高。吸收热量对火焰产生冷却作用，导致燃烧的物质的温度急速下降。水能灭火还有一些物理因素，当用高压水枪扑向火苗时，会产生较大的冲击力，这种冲击力会产生一种掐断的作用，把火势中断，最终达到灭火的目的。

窒息作用就是由于水与火结合后，水继续吸收热量，改变自身形态，转化为水蒸气。

这些水汽越大，越能阻止空气中的氧气进入燃烧区域助长火势。因为火能燃烧起来，必不可少的就是空气中的氧气。

研究表明，1克0度的水加热到100度需要吸收大约400焦耳的热量，而1克沸水转化为水蒸气则要吸收2260焦耳的热量。由此两项数据对比，我们可以轻易得出，水气化过程中吸收的热量，要比加热到沸水过程中吸收的热量要多得多，而一旦大量的液态水转化为水蒸气，就会在火焰上方形成一道屏障。

使用热水灭火无非是扩大水蒸气的范围，一层一层的包裹住火灾现场，能够起到窒息作用，更快的阻断氧气，火势也会慢慢减弱。当空气中的氧气含量在17%以下，或水蒸气含量高于35%时，燃烧就会停止。据研究发现，将2斤的热水浇在火灾现场，那就可以直接将空气中含氧量降在14%下。而把热水换成冷水后，有效灭火面积只有0.1平方米。

由此可见，热水灭火要比冷水好得多。用滚烫的开水进行灭火，其灭火效果是热水的5倍，是冷水的十倍以上。有实验证明，1升热水用于救火的作用相当于冷水的20-30倍。用开水灭火时，一名消防队员相当于3-4名消防员，绝对事半功倍。

从科学的角度来看，热水灭火似乎更快，因为将热水转化为水蒸气所吸收的热量要比将冷水加热到100°c所吸收的热量大得多。

在现实中，用热水还是用冷水，几乎并没有这么纠结，因为在危机时刻，根本没有时间去思考，只要是水，都可以。