问题：炒好的咖啡豆存放一段时间后会更香，这个时间段为多久？

本题选项：

A．一天

B．4天

C．2天

D．一周

正确答案：一周

出题单位：国家市场监督管理总局

答题路径：支付宝APP - 【答答星球】小程序

答案解析：刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周才能变得更浓郁。

咖啡豆的香气大部分是在烘焙后产生的，而香气和二氧化碳会随着时间挥发掉，基本上在烘好后数天内会最香，之后慢慢随时间消逝。大部分卖咖啡的店家或电商会把咖啡豆装在有单向排气阀的袋子，不让香味溢散掉。你也可以把咖啡豆装在密闭的罐子里，要喝的时候才打开罐子。