问题：瓤部为褐色或红色的甘蔗还能给小朋友吃？
正确答案：是霉变了不能吃了
出题单位：国家市场监督管理总局
答案解析：甘蔗不易保存，如果发现甘蔗变软、瓤部为褐色或红色，闻起来有霉变味或酒糟味，那就是霉变了。霉变甘蔗中的毒素很可能会损伤神经，甚至危及生命。因此如果发现甘蔗霉变就不要再吃了。
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