问题:有些老人听闻吃粗粮好,一天三顿只吃粗粮,会有什么问题?
正确答案:引发肠胃不适
出题单位:第一财经
答案解析:粗粮富含矿物质、维生素和膳食纤维,营养价值高。但吃太多会对肠胃造成负担,如果有胃部疾病,吃多容易胀气胃痛。有人说粗粮中植酸、单宁与钙铁有可能产生反应,其实只要营养均衡、钙铁摄入充足,就不用担心。
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