问题：想给西红柿去皮，以下哪种办法更安全方便？

本题选项：

A．沸水中烫一下

B．直接微波加热

正确答案：沸水中烫一下

出题单位：答答星球

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答案解析：将西红柿放入沸水中，大约20秒后捞出，自然冷却后即可轻松撕掉外皮，或者捞出后立即放入冷水，也可以轻松去皮。带皮西红柿不要直接放微波炉加热，容易有爆炸风险，如果非要微波加热，可以先在表皮上划几刀。

西红柿去皮最快的方法有多种，以下提供四种方式：

1、火烧去皮法：准备一把叉子，把叉子插在西红柿的底部，把西红柿固定好，再放在炉灶上，打开最小火，把西红柿放在炉灶上烤一分钟左右。在烤的时候要慢慢转动西红柿，让其均匀受热。烤好之后，把西红柿放到一旁冷却一下，然后用手一撕，就可以将西红柿的外皮轻松撕下。

2、硬币去皮法：把西红柿握在手中，然后取出硬币，将硬币的边缘放在西红柿的顶部，开始从顶部向底部轻轻刮动硬币，沿着西红柿的曲线刮到底部。刮完后，在西红柿的顶部划一个十字，然后从这个切口开始撕皮，会发现整块的西红柿皮都会轻松地脱落。

3、冷冻去皮法：把西红柿放进冰箱的冷冻层，既可以延长西红柿的保存期限，还能快速去皮。去皮时，把冰冻的西红柿拿出来，放在一个碗里，加入大概50度左右的温水，解冻后的西红柿外皮会发软，然后给西红柿的外皮开个小口子，就可以像剥香蕉皮一样轻松地把西红柿外皮剥下来。

4、开水烫皮法：虽然这种方法不是最快的，但效果很好。在西红柿顶部打上十字花刀，然后浇上滚烫的开水，等待两分钟就可以轻松地撕去西红柿的外皮。