问题：人体在运动过程中，产生能量的营养要素有几种？

本题选项：

A．四种

B．三种

正确答案：三种

出题单位：支付宝·支付宝运动

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答案解析：运动时，身体产生能量的营养要素为碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三种营养要素通过不同的代谢途径产生能量，供给身体运动所需。

运动员首先要考虑的营养问题就是能量需求，如果能量摄入不足，会导致体力、耐力和免疫力等下降，从而影响比赛时的发挥。

能量是由三大营养素（碳水化合物、脂肪和蛋白质）产生的。首先，运动员要保证摄入充足的碳水化合物，因为身体内储备的碳水化合物是训练和比赛时，肌肉和大脑的“首选”能量来源。因此，运动员的日常饮食中，常会配有富含碳水化合物的食物，比如米饭、馒头、面条、面包等。