今日问题：胃越撑越大、越饿越小？

本题选项：

A．真的

B．假的

正确答案：假的

出题单位：出题单位：支付宝·科学辟谣

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答案解析：你是否也有过饿久了吃一点就饱，吃多了反而更饿的经历？这让人误以为胃会随着饥饿和饱食而伸缩变化。然而，胃的实际容量并不会因此改变。胃具有容受性舒张功能，能在食物进入时扩张至1.5升，同时胃内压力保持稳定。此外，胃的紧张性收缩确保其大小不受食物量影响。所以，不论你是节食还是大吃大喝，胃的容量都保持不变，不会因饥饿而缩小，也不会因过食而扩张。

胃是囊袋样器官，主要是由平滑肌组成，可以随着食物摄入的增加，而出现体积扩张的现象，称为容受性舒张，也是胃的主要运动形式。

当进行咀嚼和吞咽时，食物对咽、食管等处感受器的刺激，可反射引起胃头区肌肉的舒张，并使胃腔容量由空腹时的50ml左右增加到进食后的1500ml，为机体提供必要的能量以及必需的营养素。因此，胃容受性舒张的作用是可为大量食物的摄入创造有利条件，而不会引起胃内压力的剧烈变化。

需要注意的是，胃的容受性舒张是通过迷走神经传入、传出的反射过程，如果切断迷走神经，则胃的容受性舒张就不再出现。因此，部分脑梗死或脑出血的患者，可因影响了迷走神经反射，而出现吞咽障碍或胃容受性扩张障碍，导致进食困难的情况。