今日问题：用口香糖真有可能砸开椰子吗？

本题选项：

A．真有可能

B．绝不可能

正确答案：真有可能

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2023年08月06日 - 答案

答案解析：口香糖捏成圆锥状，把椰子用力砸上去，真有可能砸开椰子壳。因为口香糖是特殊的非牛顿流体，遇到强烈撞击，质感会变坚硬，再加上冲击带来的反作用力，就能把椰子砸破。但嚼过的口香糖结构发生变化，效果会大打折扣。

口香糖主要成分为酯胶基质和糖类，把口香糖归类于“非牛顿流体”是完全可以的，但是非牛顿流体又可以分为很多类型，比如：还有假塑性流体，“胀塑性流体”，宾汉流体，触变性流体等等。

而没嚼过的口香糖，应属“胀塑性流体”（又作膨胀性流体），它的最大特点是：黏度随着剪切速率增大而增大。简单来说就是“遇强则强”，搅拌越快，或者打击速度越快，这种流体内部会有很强的应力，外观表现就会越黏、甚至无比坚硬！

在口香糖里，高分子酯胶基质和糖类联合起来才能达到这种效果。

如果把口香糖嚼完了，相当于把其中的糖分、淀粉啥的分离出去了，反而增加了一些水分（唾液），自然就没有这种“遇强则强”的特性了。