今日问题：罗汉果泡水甘甜清香，猜猜它的甜味来自哪里？

本题选项：

A．人工甜味剂

B．天然甜味剂

正确答案：天然甜味剂

出题单位：答答星球

支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2023年12月15日 - 答案

答案解析：罗汉果的甜味主要来自罗汉果甜苷，这是一种天然甜味剂，甜度是蔗糖的300倍，但它不产生热量，也没有升糖作用，可供糖尿病、肥胖症、心血管病的患者食用。民间常用罗汉果泡水喝，具有清热润肺、滑肠通便等功效。

罗汉果又被人们称为“神仙果”，产于广西，果性甘凉，在中医上认为归于肺和大肠经，所以可以起到润肺止咳，生津凉血，清热止渴，润肠通便的功效。

尤其到了炎热的夏季，不少人喜欢用罗汉果煲水来喝，喝起来甜甜的，又解渴润嗓。

正因为罗汉果非常甜，虽然它有这么多好处，但是不少糖尿病人对此是非常拒绝的，如果推荐给糖友们喝，他们第一反应都是我有糖尿病要控糖，哪能喝这么甜的水。其实罗汉果虽然很甜，甜度甚至超过蔗糖300倍，但是它并不会产生热量，糖尿病人完全可以用它来代替蔗糖，放心食用。

罗汉果是一种中药材，为葫芦科罗汉果属植物罗汉果的干燥果实，其味甘，性凉，归肺、大肠经，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，主要用于治疗咳喘、咽痛、便秘等病症。同时，罗汉果还具有清热润肺的功效，对于肺热燥咳、咽痛等病症也有一定的治疗作用。另外，罗汉果还具有润肠通便的功效，如果患者存在肠燥便秘的情况，可以遵医嘱使用罗汉果进行治疗。

据研究证实，罗汉果中含有的甜苷，是一种天然又很理想的甜味素，这种甜味素不会产生热量，所以不但不会让血糖上升，还有辅助降低血糖的作用。

而且每百克罗汉果中还有高达38.6克的膳食纤维，以及多种维生素、烟酸和钙、铁、硒、铜、锰、磷等微量元素，具有很好的预防肥胖，改善糖代谢，保护血管，预防高血压和冠心病等疾病的作用，所以糖尿病人对此无需顾虑，可以放心的食用，还有利于控制血糖。不止如此，普通人经常泡罗汉果水喝还有清咽利嗓，护眼明目，延缓衰老的功效。