支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2021年06月30日 - 答案

问题：在任何情况下，水都必须烧到100℃才会沸腾吗

答案：不是

答案解析：水的沸点与大气压有关，在不同的大气压环境下，水的沸点也不尽相同。通常来说，在标准大气压条件下水的沸点是100℃，大气压越低，沸点就越低，反之则越高。而在大气压较低的高原等地区，水不到100℃就会沸腾。