本题问题：一般被认为是我国历史上最早的农业科学著作是____。

本题选项：

A．《农书》

B．《汜胜之书》

C．《耒耜经》

D．《齐民要术》

正确答案：《汜胜之书》

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出题单位：山东科技报社

拓展阅读：

一般被认为是我国历史上最早的农业科学著作是《汜胜之书》。

《氾胜之书》是西汉晚期氾胜之汇录的一部农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。《氾胜之书》与《齐民要术》《农书》《农政全书》为中国古代四大农书。

氾胜之（Fan Sheng Zhi），生卒年不详，大约生活在公元前1世纪的西汉末期。氾胜之是氾水（今山东曹县北）人，著名古代农学家。《氾胜之书》是西汉晚期汇编的一部重要农学著作。书中编成黄河中游地区耕作原则、作物栽培技术和种子选育等农业生产知识，反映了当时劳动人民的伟大创造。

中国劳动人民积累了数千年的耕作经验，留下了丰富的农学著作。先秦诸书中多含有农学篇章，氾胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，对促进中国农业生产的发展，产生了深远影响，由此而闻名于世。

氾书早佚，北魏贾思勰《齐民要术》多所徵引。清人辑佚本以洪颐所辑为优。今人石声汉撰有《氾胜之书今释》、万国鼎撰有《氾胜之书辑释》。

我国历史上最早的农业著作是《氾胜之书》，书中将中国古代黄河流域普通劳动人民的农业活动经验进行总结，详细记录耕种、劳作、栽培等多项技术，体现出劳动人民的聪慧。

《氾胜之书》本书是2000多年前现存最早的一部农学专著。《汉书‧艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。《氾胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。

书中总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验，记述了耕作原则和作物栽培技术，促进了中国农业生产的发展，体现了劳动人民的智慧。

现存《氾胜之书》的主要内容

1、耕作栽培通论。《氾胜之书》首先提出了耕作栽培的总原则：“凡耕之本，在于趣时，和土，务粪泽，早锄早获”;“得时之和，适地之宜，田虽薄恶，收可亩十石。”

2、作物栽培分论。分别介绍了禾、黍、麦、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13作物的栽培方法，内容涉及耕作、播种、中耕、施肥、灌溉、植物保护、收获等生产环节。

3、特殊作物高产栽培法——区田法。这是《氾胜之书》中非常突出的一个部分，《氾胜之书》现存的三千多字中，有关区种法的文字，多达一千多字;而且在后世的农书和类书中多被征引。