今日问题：喝果蔬汁不如直接吃蔬菜水果？

本题选项：

A．对

B．不对

正确答案：对

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答案解析：果蔬榨汁后，部分维生素更容易氧化破坏；而且去掉果渣只喝汁，不仅会浪费大量膳食纤维，还容易喝过量，增加能量摄入；此外，果蔬汁中的糖分能被更快吸收，血糖迅速上升对身体危害也大；所以，喝果蔬汁不如直接吃蔬菜水果。