本题问题：吃莲子时尽量剔除莲子心再吃？
题目类型：判断题
本题选项：
A．对
B．不对
正确答案：A．对
出题单位：腾讯健康
答题路径：莲子心，是莲子中绿色的干燥幼叶及胚根，其主要成分是生物碱和黄酮类化合物，这也是它苦味的主要来源；值得注意的是：莲子心也含有微量青苷，具有较低的毒性，多吃容易中毒，建议去掉后再吃。
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原文链接：https://www.awrui.net/Tencent/jiankang/meizhou/7874.html
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