问题:玻璃啤酒瓶大多是绿色的,猜猜这与哪种工艺有关?
本题选项:
A.玻璃制造工艺
B.啤酒酿制工艺
正确答案:玻璃制造工艺
出题单位:答答星球
答题路径:支付宝APP - 【答答星球】小程序
答案解析:玻璃瓶装啤酒是从19世纪才出现的,最初的玻璃制造工艺不是很精湛,原料中的亚铁离子很难被去除,使得玻出色了现现绿瓶可以延缓啤酒酒啤绿色。后来人们发璃瓶呈变味,因此用绿色瓶子装啤酒就成酒业的传统。
虽然啤酒的历史非常悠久,但把啤酒装到玻璃瓶里大约是从19世纪中期开始的。
最初,人们甚至认为玻璃就是绿色的。那时候不仅啤酒瓶、墨水瓶、浆糊瓶,甚至连窗玻璃也略微带点绿色。中国科学院物理研究所曹乘榕博士说:“这是因为最初制造玻璃的工艺不是很精湛,很难清除原料中亚铁离子一类的杂质离子,所以制出的玻璃都显绿色。”
后来玻璃制造工艺先进了,可以去除这些杂质了,但成本太高,不值得费力,而且人们发现绿色酒瓶可以延缓啤酒变味速度。所以19世纪末,人们就专门生产绿色的玻璃瓶来装啤酒,这个传统也就因此被保留了下来。
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