问题：多喝骨头汤，是不是能帮孩子补钙呢？

本题选项：

A．当然能

B．并不能

正确答案：并不能

出题单位：答答星球

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答案解析：骨头里的钙以磷酸三钙等化合物存在，大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进肠道才能被人体吸收。骨头汤脂肪和漂哈含量高，喝多了反而不利健康。食物中真正的“补钙高手”是牛奶及其制品、豆制品、绿叶蔬菜。

很多人都会通过喝骨头汤的形式来达到补钙的效果，医生提醒大家这是误区，骨头汤不仅不能给身体补充充足的钙物质，同时还会造成脂肪的堆积，影响肠胃消化吸收功能。

骨头在熬制的时候，其中的钙质并不能被身体很好的吸收，同时还会产生大量的油脂，如果肠胃功能不好的人，喝多了很容易出现消化不良或是腹泻的情况，对身体健康是非常不利的。

因此，喝骨头汤补钙着实不可靠，尽管骨骼钙含量较高，但由于骨骼钙以磷酸盐的形式存在，而磷酸盐是不溶于水的，在家里炖是不容易溶解钙的，所以说骨骼钙含量高并不意味着骨头汤钙含量也高。

且骨头汤含有大量的脂肪；此外，煲汤时间长了，会产生更多的嘌呤，导致血液中尿酸水平升高。因此与喝骨头汤相比，甚至没有多吃几口骨头肉可行。