问题：符合老年人健康饮食习惯的一项是？

正确答案：油盐糖分量要控制

出题单位：第一财经

答案解析：在一众医学研究中，人们发现食盐的高摄入会升高血压；油脂吃多了除了导致肥胖，还会增加动脉粥样硬化的风险；多吃糖会导致肥胖、糖尿病等病症的发生。老年人本来就是各种病症的高发人群，更应注意自己的饮食习惯。