问题：以下哪项符合老年人合理膳食的理念？
正确答案：控制油盐糖的摄入
出题单位：第一财经
答案解析：老年人身体逐步老化，血管不断收缩，如果再摄入过多过高的油盐糖，就会加速人体老化进程，也会加大患高血压、高血脂等疾病的风险。老年人的消化功能逐渐退化，进食过多肉类食物容易造成消化负担，也会影响身体健康。
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