问题：以下哪种面包吃不完放冰箱，更适合冷冻保存？

本题选项：

A．法棍面包

B．三明治

正确答案：法棍面包

出题单位：答答星球

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答案解析：法棍面包更适合冷冻保存。因为少油少调味料，水分含量不多，当温度降低到0℃以下时，会减缓淀粉的老化作用，能保存更长时间。三明治等有馅料或多糖多奶口味的面包，更适合冷藏，以免影响口感。

法棍面包（法语：baguette， /baɡɛt/）是一道由高筋面粉、低筋面粉、酵母等食材制成的食品。

2018年1月12日，法国总统马克龙表示支持传统法式长棍面包“法棍”申请联合国人类非物质文化遗产代表作名录。

2022年11月，联合国教科文组织在摩洛哥举行的会议上决定，将法国的长棍面包列入联合国非物质文化遗产名录。

法棍面包通常比较干燥，不含太多其他成分，形状也比较简单，更适合冷冻保存。当需要食用时，只需将冷冻的法棍面包放在室温下解冻即可。不过，需要注意的是，冷冻保存时间不宜过长，最好在一个月内食用。