问题：西瓜会裂开是因为使用了膨大剂吗？

答案：不是

出题单位：饿了么

答案解析：水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。西瓜会裂开与西瓜的生长条件、水分、营养的摄入密切相关，而膨大剂属于植物生长调节剂的一种，它虽然可以加速细胞分裂，促进细胞增大、提高坐果率和促进果实增大的作用，但并不一定会导致西瓜裂开。