问题：下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是？

本题选项：

A．易发生负氨平衡

B．处于零氮平衡

正确答案：易发生负氨平衡

出题单位：支付宝·支付宝运动

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答案解析：人到老年，蛋白质的分解大于合成，往往出现负氮平衡。因此，老年人大都体重减轻，体力减退，组织细胞衰老较快。

中老年人肝糖原、肌糖原贮量逐渐减少，糖酵解能力下降。糖有氧代谢能力也随年龄增加而减弱，但其衰减速度比糖酵解慢。中老年人脂肪动员的速度与肌肉氧化利用脂肪酸的能力都有所下降，脂肪参与有氧代谢供能的能力减弱。中老年人血脂往往增加，血脂升高成为导致动脉粥样硬化的重要因素。

随着年龄的增加，蛋白质合成能力相应减弱，蛋白质分解代谢大于合成代谢，出现负氮平衡。由于代谢能力、呼吸与循环功能的改变，中老年人体内酸性代谢产物增加，二氧化碳排出能力减退，肾对氢离子的排出有所下降，故血中pH虽属正常范围，但酸碱平衡的调节代偿能力较差，当额外的生理或病理负担出现时，容易引起代偿不全而出现酸中毒。