问题：人体每天需要摄入不少于多少克的新鲜蔬菜？

本题选项：

A．300

B．100

正确答案：300

出题单位：支付宝·支付宝运动

答题路径：支付宝APP - 搜索 - 支付宝运动 - 运动问答

答案解析：人体每天摄入应不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜尤其富含β-胡萝卜素，是膳食维生素A的主要来源，应注意多选择，其摄入量可占1/2以上。

一般情况下，正常人每天应摄入不少于300到500克的新鲜蔬菜。

因为蔬菜是人体所需要的营养部分，蔬菜富含各种维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，正常人体每天需要摄入300到500克的蔬菜，可以满足身体需求。人体摄入适量的蔬菜，有利于消化吸收、胃肠道功能的正常运转。如果摄入过少的蔬菜，可导致便秘现象，摄入过量的蔬菜，亦可能增加消化道负担。

日常可以选择吃各种类型的绿叶蔬菜，包括有菠菜、油麦菜、菜心、韭菜、通心菜、芹菜等，尽量选择新鲜蔬菜，以免造成摄入变质的蔬菜以及影响消化。

日常的饮食结构，除了要合理摄入蔬菜，也需要搭配主食、肉类等，可以吃面条、米饭、瘦肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等食物获取营养，做到营养均衡利于身体健康。