问题:适量食用坚果对心血管健康有好处?
本题选项:
A.正确
B.错误
正确答案:正确
出题单位:支付宝·支付宝运动
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答案解析:坚果中富含不饱和脂肪酸、亚油酸。适当摄入不饱和脂肪酸时,可以抑制脂肪酸的合成。临床认为坚果中的亚油酸,对于胆固醇的分解,起到一定的辅助作用,可以促进胆固醇排出体外。
吃坚果对心脏有好处,但应注意适量吃。坚果是一类食物的总称,包括杏仁、核桃、松子等,含有丰富的营养元素,可以为人体补充营养,对心脏有一定的好处。
坚果含有大量油脂,以不饱和脂肪酸、亚油酸为主。适当摄入不饱和脂肪酸时,可以抑制脂肪酸的合成,进而影响脂肪酸与甘油结合形成甘油三酯。临床认为坚果中的亚油酸,对于胆固醇的分解,起到一定的辅助作用,可以促进胆固醇排出体外,避免胆固醇在体内沉积。因此适当吃坚果,可以起到辅助预防心血管疾病的作用。此外,坚果饱腹感较强,可以帮助肥胖人群控制饮食,预防肥胖诱发的心绞痛等心脑血管风险。
虽然适当吃坚果能起到一定的预防心脏疾病的作用,但作用有限,不能代替药物治疗。此外,还应注意避免过量吃坚果,以免加重消化系统负担,引起腹胀、腹痛、烧心等不适。
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