问题:以下哪种食物含维生素C较多?
本题选项:
A.香蕉
B.橙子
正确答案:橙子
出题单位:支付宝·支付宝运动
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答案解析:橙子是富含维生素C的典型水果。香蕉虽然也含有一定的营养成分,但维生素C含量低于橙子。
橙子是一种营养丰富的水果,富含维生素C、类黄酮、胡萝卜素等营养素,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种健康益处。以下是橙子的一些营养价值:
1、富含维生素C
橙子是维生素C的良好来源,每100克橙子中含有53.2毫克维生素C,比香蕉、苹果等水果高出许多。维生素C是一种强大的抗氧化剂,有利于保护细胞免受自由基的损伤,提高免疫力,预防感冒和其他疾病。
2、富含类黄酮
橙子中富含类黄酮,如橙皮苷、柚皮苷等。这些类黄酮具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用,有利于预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。
3、富含胡萝卜素
橙子中含有丰富的胡萝卜素,如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等。这些胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,有利于保护眼睛健康,预防夜盲症和干眼症。
除了以上营养成分,橙子还含有多种矿物质和膳食纤维,有利于维持身体健康。需要注意的是,橙子中含有一定量的果糖和葡萄糖,过量食用可能会导致血糖升高,所以糖尿病患者和血糖控制不佳的人群需要适量食用。
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