今日问题:有甜味的牙膏会导致蛀牙吗?
本题选项:
A.肯定会,别用了
B.不会,别担心
正确答案:不会,别担心
出题单位:答答星球
支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2023年06月29日 - 答案
答案解析:牙膏的甜味来自人工添加的甜味剂,比如木糖醇等。糖之所以会导致龋齿,是因为残留在口腔内部,经微生物代谢后产生酸,会腐蚀牙釉质。而这类甜味剂不能被口腔细菌代谢利用,能有效降低龋齿发生风险,并不会导致蛀牙。
为了改善牙膏的口感,不少牙膏中会加入少量的甜精,虽然嘴巴会有甜甜的口感,但跟平时吃的糖是有很大区别的。
口腔里的一些细菌可利用蔗糖合成,粘稠、液状的多糖可保护牙菌斑,牙菌斑里的细菌又可使蔗糖发酵分解、产酸,使牙齿脱钙、软化,牙齿收 到破坏,发生龋齿。
而像糖精钠,阿斯巴甜之类的甜味剂,不会被细菌利用,所以不会有蛀牙风险。
甜味剂的甜度是糖的上百甚至上千倍,由于其高强度的增甜特性,只需要使用少量甜味剂就可以获得很好的甜感,而且,甜味剂也不会增加蛀牙和龋齿的风险。
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