问题：橘子皮只要晒干了就是陈皮吗？

本题选项：

A．没错

B．不一定

正确答案：不一定

出题单位：答答星球

答题路径：支付宝APP - 【答答星球】小程序

答案解析：陈皮虽然是晒干的橘子皮，但并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮。陈皮对存放年限是有要求的，至少需要放置3年，才能达到健牌养胃的功效。如果在家自制陈皮，更需要注意清洗和保存，一旦发生霉变，就不要再用了

晒干的桔子皮不是陈皮，桔子皮虽然是制成陈皮的重要原料，但桔子皮晒干以后却不是陈皮，它必须经过必要的加工和存放以后才能制成陈皮。真正的陈皮是把成熟的橘子皮放在阳光下风干，然后再密封保存150天，取出后还要用湿度80%的空气加湿，等它变软以后，再把它放到通风的地方晒干，随后再密封保存一百五十天，这时才能得到真正的陈皮，而且做好以后的陈皮保存时间越长药用功效越好。