今日问题:多吃绿叶蔬菜对眼晴有好处吗?
本题选项:
A.没啥作用
B.确实有好处
正确答案:确实有好处
出题单位:答答星球
支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2022年05月24日 - 答案
答案解析:很多绿叶蔬菜(如菠菜、生菜等)中含有叶黄素,而叶黄素可吸收进到视网膜黄斑区的蓝光,在一定程度上可防止蓝光对黄斑区进行破坏。因此,多吃绿叶蔬菜对眼睛有好处。
叶黄素对我们的眼睛非常重要,它相当于给我们的眼镜戴上了一层保护镜,避免太阳中的蓝光造成的损害,还可以增强身体免疫力。叶黄素有抗氧化的作用,可以延缓眼睛的老化,让我们的眼睛更年轻。但是我们人体自身无法合成叶黄素,所以我们必须通过摄入蔬菜水果来补充。叶黄素多存在于绿色、黄色和橙色的蔬菜水果中。
下面这四种绿色蔬菜富含叶黄素,我们可以适当地多吃,为身体补充叶黄素,保护我们的眼睛。
第一种:菠菜
菠菜含有叶黄素、维生素B2和β胡萝卜素,这些物质都是对眼睛有利的营养物质。菠菜还含有大量的维生素和多种矿物质,例如,钙、铁、钾,还含有维生素A.C.K和丰富的膳食纤维。它的热量很低,营养却很丰富。
第二种:青豆(豌豆)
青豆中的类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质都是有助于保护眼睛健康的营养元素,会使我们的眼睛更健康。而且青豆是一种高纤维食物,有助于消化。它还可以为人体提供镁、铁、钾、锌和维生素等物质。
第三种:芦笋
芦笋中的叶黄素含量也很高,还含有丰富的维生素A、维生素C以及钾、锌、钙、镁等。它也是维生素A.K和C很好的来源之一,还有较多的微量元素,可以调节人体的代谢,提高身体免疫力。
第四种:西蓝花
西兰花含有叶黄素,可以很好地保护眼睛。西兰花中还富含叶黄素以及玉米黄质,有助于预防黄斑变性。西兰花富含维生素A和胡萝卜素,这两种营养元素对于视力的保护也有一定的作用。西蓝花还含有维生素A.叶酸、钾、钙、镁、维生素K等。
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