支付宝蚂蚁庄园小课堂 - 2021年11月15日 - 答案

今日问题：下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？

本题选项：

A．羊肉

B．鸭肉

正确答案：B．鸭肉

出题单位：答答星球

答案解析：区分红肉和白肉，最简单、直观的方法是按肉的颜色区分：如烹饪前肉是红色的，多为红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等。如烹饪后肉的颜色是白色的，那么多为白肉，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等。