问题：雪糕融化后再冷冻，再次食用后会致人食物中毒？
正确答案：说法错误
出题单位：国家市场监督管理总局
答案解析：其实这说法并不靠谱，首先雪糕融化完全属于物理性质上的变化，本身来讲并不会产生新的物质。其次，雪糕在整体制作工艺中已经经过了严格的“灭菌”处理。所以根本不会出现再次食用中毒的情况。
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