问题：苹果中含有以下哪种微量元素，有助于增强记忆力？

本题选项：

A．铁

B．锌

正确答案：锌

出题单位：答答星球

答题路径：支付宝APP - 【答答星球】小程序

答案解析：锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，人体内缺锌可能会对记忆力产生不良影响。苹果含有丰富的锌元素，能促进大脑发育、增强记忆力。

苹果中含有锌元素，适当吃苹果可以起到补锌作用，但其含锌量较少，若身体已经出现缺锌的症状时，通过吃苹果不能够达到治疗效果，只能起到辅助改善的作用。

苹果是日常生活中常见的水果，含有蛋白质、碳水化合物、钠、维生素A、维生素E、维生素C、钾、磷、钙等营养物质，适量进食有利于补充身体所需的营养物质，这些物质通过胃肠道吸收后，还能为机体提供能量。苹果中虽然含有锌元素，但其含量甚微，每100克苹果中锌元素的含量一般在0.19毫克左右，所以身体出现缺锌症状时通过吃苹果补锌达不到治疗作用，建议在医生指导下服用锌剂来补充，比如葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒、甘草锌颗粒等，可以起到有效补充体内锌含量的作用。

在日常生活中，鸡肉、牛肉、羊肉、豆腐、坚果类、海鱼、虾等食物中含锌量较多，还应注意饮食均衡，多吃蛋类、肉类以及新鲜蔬菜水果，如鸡蛋、牛肉、菠菜等，保证自身营养均衡，避免营养物质摄入单一，引起营养不良等现象。